2021年德国科隆国际糖果原料和机械展览会ProSweets

展会介绍：

德国科隆国际糖果原料和机械展览会（ProSweets）与德国科隆糖果休闲食品展览会（ISM）同期举办，德国糖果原料和机械展Prosweets作为专业供应体系的展览会，在糖果甜食行业占据举足轻重的地位。

科隆国际糖果原料和机械展览会是涵盖整个糖果及休闲食品产业供应的交易会，展品范围包括甜食及休闲食品生产所需特殊原料和配料、甜食及休闲食品包装、包装设备以及加工技术。该展会将为国际甜食及休闲食品产业提供一个独特的交流平台，充分满足行业生产的需求。

新品展商和技术支持方案作为本届国际展会一大亮点，分别展示于包装机械、原配料区以及分级展示区域如冰箱制冷和空调控温技术领域。上届展会上，包装技术和材料作为独立的分区**亮相，机器人包装线再次成为展会一大亮点。现场专门设立整套自动化休闲食品包装线，为观众特别演示了机器人运作及自动化技术，现场观众则全程目睹一份小包休闲食品如果在转眼之间制作包装完成。

德国的展览历史悠久，已有800多年的历史，堪称展览强国。该国每年举办国际经贸博览会200多个。在目前世界经济低迷的情况下，德国展览业一枝独秀。德国举办展览会的国际性和专业性很强，外国厂商参展的比例很高，同时外国观众也很多，所占比例高得惊人。

上届回顾
展出面积：21000平方米
展商数量：336家展商，来自34个国家
观众数量：超过20000人，来自100个国家和地区

市场分析 

据英国市场研究机构欧睿国际的数据，全球糖果销售额（巧克力制品、糖果和口香糖数据）在2009年为1210亿欧元，在2015年达到约1530亿欧元，年增长率约为5%。大的糖果市场是西欧和北美：销量超过全球一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区，未来5年内预期的年销售增长介于6%至10%之间。消费的增长带来了国际上对糖果机械需求的增长。42个工业国家的外贸数据表明，2000年至2008年，糖果加工机械（HS843820“工业生产可可、巧克力和糖果的机械和设备”）的全球出口量上升了几乎88%。

德国是大的独立市场，占32％的份额，之后英国占25％。美国是世界大的糖果市场，销售额约为240亿美元。人均消费较多的欧洲国家有丹麦、瑞士、英国和瑞典。1998年，欧洲糖果市场价值300亿美元，占世界市场29％。雀巢是欧洲大的糖果制造商，占16％的市场，玛氏列**，为12％，费列罗占10％,JacobsSuchard为9％，吉百利列第五(尽管其在英国)。盒装花色巧克力对消费者有吸引力，占巧克力制品销售额的30％。费列罗是这个市场中大的受益者，市场占有量达26.4%。Euromonitor预计在未来5年中非巧克力制品市场销售额将增至47亿马克。口香糖仍为大的市场，但市场占有量下降。

展品范围

1.甜食及休闲食品生产原材料

2.甜食及休闲食品包装材料

3.甜食及休闲食品包装机械

4.甜食及休闲食品工业机器与设备

5.甜食生产中冷藏与空调技术

6.甜食及休闲食品生产中的食品安全、质量管理

7.甜食及休闲食品生产中的自动化、数据处理、开环和闭环控制技术

8.甜食及休闲食品生产用加工设备和辅助装置

9.服务提供商、组织机构、出版社

10.垃圾处理、废物循环利用