中国国际植物蛋白创新与发展论坛(会议日程)

2021-08-11 12:44:35

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来源: VeggieWorld植物基展
“创新改变食品未来”, 2021年10月21日, 上海静安香格里拉大酒店



中国国际植物蛋白创新与发展论坛

 Global Plant-Based Food Innovation Forum

“创新改变食品未来”

Innovation Changing Food Future

 2021年10月21日

上海静安香格里拉大酒店


会议目的/Purpose

随着我国对健康、可持续发展的追求不断提高,特别是近期“碳达峰、碳中和”概念的提出,促使植物基食品受到越来越多消费者的青睐,并已逐渐在全球掀起新的饮食风潮,众多业内企业也开始看好植物基食品领域并积极开展布局。


面对植物替代蛋白领域新技术、新需求、新业态的不断涌现和快速发展。面对新的发展趋势,中国食品农产品行业各个领域有必要齐聚一堂,共同探讨如何把握新时期、新机遇,践行新发展理念,从行业发展的宏观层面进行战略思考与长远规划。


为提升我国植物基食品科研与产业对接能力,精准靶向行业热点和难题,凝聚国内外科技与产业资源,加快推动植物基食品行业高质量发展,“中国食品土畜进出口商会”联合“德国多特蒙德国际展览有限公司”及其在华代表处,借助双方各自长期积累的行业资源和影响力,拟于2021年8月26日在上海静安香格里拉酒店举办以“改变创造未来”为主题的首届“中国国际植物蛋白创新与发展论坛”。


“中国国际植物蛋白创新与发展论坛”更侧重在行业宏观层面的战略思考与规划,而8月27-29日举办的“可持续食品大会-植物基专场”则更聚焦在行业产品、技术和创新,两场会议各有侧重、互为补充,共同助力中国植物基产业的全面、健康发展。


大会议程/Agenda

欢迎辞/Welcome Remarks

09:00 – 09:10 | Welcome Speeches of Organizer/主办方欢迎辞

中国食品土畜进出口商会

德国多特蒙德国际展览有限公司

可持续蛋白的未来/Future of Sustainable Alternative Proteins

创造并广泛推广优质的、安全的和可持续供应的蛋白质对于未来世界粮食系统创新发展的重要意义。/ The significance of creation and widespread of high-quality, safe and sustainable proteins for the future world's food system.

09:10 – 09:30 |  Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:联合国粮食及农业组织驻华代表处 (tbc)

植物基饮食对环境气候的影响/Climate Impact of Plant-based Diets

推广植物基蛋白对于实现人类可持续发展以及保护环境及生态系统多样化的积极作用。 / The positive impact of plant-based proteins for sustainable development, environment protections, and ecosystem diversification.

09:30– 09:50 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:联合国环境规划署驻华代表处 (tbc)

09:50 – 10:10 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:北京大学物理学院大气与海洋科学系 (tbc)

植物蛋白在中国的难点和挑战/Challenges and Difficulties in China

中国作为发展中国家的代表和人口大国,在推广可持续性植物基蛋白方面的困难和挑战。/ China, as a representative of developing countries and a country with a largest population,faces some difficulties and challenges in promoting sustainable plant-based proteins.

10:10 – 10:30 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:中粮营养健康研究院 (tbc)

全球植物蛋白的亮点和趋势/Global Highlights and Trends 

可持续植物蛋白产业在世界主要发达国家的亮点和趋势。/ The highlight and trends of plant-based proteins in global major developed countries.

10:30 – 10:50 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:全球知名植物基品牌CEO (tbc)

  10:50 – 11:10 Networking Break/茶歇


全球交流和合作/Worldwide Exchange and Co-operations

促进中国与世界各国关于可持续食品,特别是植物基蛋白食品交流合作的重要意义。/ The significance of exchanges & cooperation between China and other countries on sustainable foods, especially plant-based proteins.

11:10 – 11:30 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:植物基产业发达国家驻上海领馆农业参赞 (tbc)

11:30 – 11:50 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:CEO, Green Monday  (tbc)


中外企业在生产和推广植物基蛋白产业方面成功的合作案例。/ Cases Study of cooperation between Chinese and foreign companies in the field of plant-based industry.

11:50 – 12:10 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:全球快餐连锁巨头高管 (tbc)

12:10 – 12:30 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:中国餐饮知名品牌高管 (tbc)

  12:30 – 13:30 Lunch Break/午餐


平衡和协作/Balance & Collaboration

如何在推广和促进植物基蛋白生产、消费的同时确保传统蛋白供应者及各利益相关方平衡。/ Balance and collaboration between traditional proteins and new proteins for production and consumption of plant-based foods.

13:30 – 13:50 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:全球食品500强中国区高管 (tbc)

13:50 – 14:10 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:中国知名肉类企业高管 (tbc)

14:10 – 14:30 | Keynote Speech/主旨演讲

演讲人:中国知名奶类企业高管(tbc)

讨论环节/Panel Discussion

创新技术以及下一代创新型人才在植物基蛋白领域发挥的作用 / Significance role of innovative technologies and next generation talents in the field of plant-based proteins

14:30 – 15:30 | Panel/对话


原材料生产供应以及加工设备等对于创新型植物基蛋白发展的重要价值。/ The great value of raw material, ingredient and processing equipment for the progress of plant-based proteins.

15:30 – 16:30 | Panel/对话


资本眼中的中国植物基蛋白产业/ Sights of investors for China's plant-based protein industry.

16:30 – 17:30 | Panel/对话

  19:00 – 21:00 Welcome Dinner/欢迎晚宴


# 听会费用 #


价格:1980元/人

费用包含参会费、资料费、茶歇、午餐和晚宴等,但不包括住宿费


# 参会申请 #


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(组委会将在收到汇款后给汇款单位开具会议费发票)



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上海国际植物基及可持续产品展览会

 VeggieWorld Shanghai 2021

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