农业 | 养殖行业变革在即,"饲料替代"政策出台,却引发行业新思考

2021-03-22 12:21:45

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来源: 农业行业观察
从2020年1月初至今,一场势头凶猛的饲料原料涨价浪潮,席卷畜禽行业的上中下游,并最终传导至养殖端乃至消费端。饲料行业变革在即!饲料替代被推上“风口浪尖”。


猪肉、鸡肉是民生产品,必须要价格稳定、供求稳定。因此,为了保障民生,国家才会不断推出国家储备冻猪肉。


但是,养猪行业的江湖一直经常不断!


2020年,因受猪肉价格利好,牧原、温氏、新希望、唐人神、大北农等养猪上市公司的利润迎来暴涨。

以“养猪一哥”牧原股份为例,牧原股份的股价报收107.02元/股,单日涨幅为9.81%,市值首次突破4000亿,一举超越了前期高点2020年7月时35.23元/公斤的生猪销售均价时所对应的市值。



由于养猪利润走高,传统企业纷纷扩大生猪养猪规模。去年5月份,双汇发展拟募资不超70亿,助力养鸡养猪。今年2月份,牧原股份拟募资总额不超过95.50亿元,用于投建23个生猪养殖项目,4个生猪屠宰项目,偿还银行贷款及补充流动资金...唐人神、新希望、正邦科技等养猪企业纷纷加码生猪规模。


数据显示,牧原每头猪的利润超过1700元,不少股民称一头猪=2瓶茅台酒的利润。收益如此可观,也是吸引了大批房地产企业跨界入圈。

新希望集团董事长刘永好表示:“今天房地产转行做养猪的,我们简单地算了一下全国超过1000家。”



比如,搞房地产的万科也在养猪领域狂奔。自2020年3月,万科成立食品事业部宣布布局生猪养殖领域,万科养猪已经进入了角色不断地上演收购攻势,2020年7月底万科收购的“利津华育养猪有限公司”旗下养猪场的主体建筑已完成大半,预计今年6-7月份厂区可全部建成并有首批母猪投栏。养猪场占地2400亩,项目建成后,预计出栏生猪50万头。


养猪企业的疯狂操作,也带火了养猪产业链,比如饲料市场。


据中国饲料工业协会统计,2021年1-2月,饲料总产量4175万吨,同比增长20.9%。其中,猪饲料产量2032万吨同比增长79.9%;蛋禽、肉禽饲料产量分别为526万吨、1197万吨,同比分别下降7.8%、15.2%;水产、反刍动物饲料产量分别为125 万吨、240万吨,同比分别增长8.9%、31.2%。


饲料需求大增,必将导致原材料供求不平衡,饲料价格上升。


数据显示,从2020年1月初至今,一场势头凶猛的饲料原料涨价浪潮,席卷畜禽行业的上中下游,并最终传导至养殖端乃至消费端。其中,饲料原料豆粕、菜粕、棉粕、玉米等都出现了明显上涨走势,豆粕涨幅为190元、菜粕上涨135元、棉粕上涨320元,玉米涨幅最高为360元;同时氨基酸、乳清粉、氢钙等也都有明显的涨幅。


一位饲料负责人回复农业行业观察,玉米比去年上涨了700元左右、豆粕涨了500多。仅仅几天过去,原料价格已经涨了1000多元,甚至一开盘又涨了100多,豆粕现在出厂4150元左右,玉米已突破3000元/吨。


于此同时,近日,安佑、正邦、海大、通威等企业陆续发布饲料涨价通知,涨价幅度在每吨50到200元之间。


饲料行业变革在即!饲料替代被推上“风口浪尖”。


早在2018年,中国饲料工业协会批准发布的数项团体标准中,便提到目前养殖业存在饲料配方单纯追求高蛋白含量,以至于对蛋白原料(主要就是豆粕)产生了过度需求,故建议提高饲料转化效率,降低料肉比,同时也能够减少养殖环节营养成分过度排放带来的污染问题。


另外,2020年9月,国务院办公厅也发布《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,提出要健全饲草料供应体系,调整优化饲料配方结构,促进玉米、豆粕减量替代。



今年3月15日,农业农村部畜牧兽医局发布“关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知”,从同时下达的《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》看,主要目的是推进饲料中玉米、豆粕的减量替代,促进饲料粮保供稳市。“研究建立生猪、肉鸡和蛋鸡等代表种高效低蛋白日粮配制技术体系,分别制定利用稻谷、小麦、杂粮、薯类、杂粕和其他农副产品等原料替代玉米、豆粕的饲料配方调整方案。


一位业内人士深夜微信留言农业行业观察公众号,饲料替代实在必行,但是不能着急。另外,替代玉米,热量不足,降体重;替代豆粕,蛋白质不够,鸡蛋变小。


另外,公开数据显示,虽然我国的小麦、稻谷连年丰收,国内自给率超过90%,但按照1:2.4的“肉料比”计算,我国2020年猪肉产量是4114万吨,若完全用小麦替代则需9871万吨,而当年我国稻谷产量才13425万吨,所以专家也提醒,“用小麦减量替代玉米涉及粮食安全问题,需要慎重。”



因此,农业行业观察认为,饲料替代的关键是农业科技应用于养殖业,比如大数据、人工智能、区块链等高科技,借助高科技监测饲料替代效果,以便形成稳定的饲料配方方案,提供食物安全。但是,目前很多大厂没有出台相关的措施,这一块市场依然是蓝海市场,期待京东、阿里、华为的“饲料替代”解决方案。所以,传统行业的变革,一定要紧紧拥抱高科技,才会相互促进,相互成长。


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