慕尼黑国际烘焙技术博览会IBA 2021

慕尼黑国际烘焙技术博览会(iba)是烘焙与糕点制作工艺的重要行业盛会,每三年举办一次,自1949年创办

  • 展会英文名: iba 2021
  • 展会时间: 2021年10月24日-10月28日
  • 展会地点: 德国 - 慕尼黑 - 慕尼黑展览中心
  • 举办周期: 三年一届
  • 所属行业: 食品加工技术展
  • 主办单位: 慕尼黑博览集团

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会介绍:

慕尼黑国际烘焙技术博览会(iba)是烘焙与糕点制作工艺的重要行业盛会,每三年举办一次。自1949年创办以来,iba吸引着来自五大洲的展商带来前沿的烘焙机械设备、产品、服务和精湛工艺技术,是中小企业、大型烘焙和糕点生产企业、烘焙糖果和快餐行业从业者展示、交流的理想平台。


上届回顾:

会面积达13.2万平方米,1309家参展商来自57个国际,海外参展商比重超过55%,77814

名专业观众来自167个国际。


展品范围:

生成技术和设备:原材料设备,存储技术设备,面粉技术设备,面粉运输设备,

面包烘焙,小面包产品和面包烘焙,蛋糕和糕点技术,烤箱,烤箱装卸,制冷和

发酵设备,面条和披萨制作设备,割绒机,其它面包房设备和配件等。

原材料 :磨碎产品,种子,谷物制品,烘焙代理,加工和混合物,发酵面团,发

酵剂,食品添加剂,其它原材料,填充料,馅料,涂料和模具,特殊原材料,冰

激凌,油类,乳制品,冷冻食品,制成品等。

物流类:内部外部货物运输,包装技术和材料

汽车和汽车配件流程优化类:自动操作系统,销售管理,生成管理,产品改进,

生成规划等。

销售类 :商店配件和家具,商店设施和零件,广告材料,饮料类和饮料机械,零

食出售机器,甜食和糖果机械等。

清洁和消毒:清洁设备,废水处理,废物弃置,屋顶,墙面覆盖,地板等。

现场操作: :办公室设备和家具,商店装饰计划,生成和操作场地规划,贸易软件,

收银台,监视系统等。

通风设备,空调制冷技术:空气净化系统,光伏系统,通风设备等。

通知系统 :控制系统,电子商务,商品管理系统,网络服务,照片印刷,安全系

统,库存管理系统,贸易软件等。

实验和测量:实验室仪器,测量仪器,其它实验室设备等。

服务:培训,教育,咨询,规划,其它报刊,市场服务等。